Bierschinken

Bierschinken
m
варёная колбаса к пиву (с добавками окорока)

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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  • Bierschinken — en rodajas. La Bierschinken (en alemán literalmente ‘jamón a la cerveza’) o Schinkenwurst (‘salchicha de jamón’), llamada Krakauer en Austria y Suiza, es una Brühwurst (salchicha escaldada alemana) hecha con carne de cerdo, ternera …   Wikipedia Español

  • Bierschinken — aufgeschnittener Bierschinken Bierschinken, auch Schinkenwurst, in Österreich und der Schweiz Krakauer genannt, ist eine feine Brühwurst aus gepökeltem Schweine , Rind oder Geflügelfleisch (auch vermischt), Speck und Gewürzen …   Deutsch Wikipedia

  • Bierschinken — Bier|schin|ken, der: Wurst aus einer der Fleischwurst ähnlichen Grundmasse mit großen Fleischstücken. * * * Bier|schin|ken, der: Wurst aus einer der Fleischwurst ähnlichen Grundmasse mit großen Fleischstücken …   Universal-Lexikon

  • Bierschinken — Bier|schin|ken (eine Wurstsorte) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Fleischerzeugnis — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung …   Deutsch Wikipedia

  • Fleischwaren — Dieser Artikel oder Abschnitt bedarf einer Überarbeitung. Näheres ist auf der Einreihung angegeben. Hilf mit, ihn zu verbessern, und entferne anschließend diese Markierung …   Deutsch Wikipedia

  • Brühwursthalbfabrikat — Fleischwurst (Lyoner) im Kunstdarm, heißgeräucherte und getrocknete Dauerwurst aus Österreich im Kunstdarm, Weißwurst im Naturdarm Brühwurst ist die Sammelbezeichnung für Wurstarten, die bei der Herstellung durch Brühen, Braten, Backen …   Deutsch Wikipedia

  • Böhmischer Lendenbraten — Das Nationalgericht Schweinebraten mit Knödel und Sauerkraut Die traditionelle böhmische Küche ist mit der süddeutschen und vor allem mit der österreichischen Küche verwandt. Die Küche Böhmens wurde – so wie anderswo auch – wesentlich vom… …   Deutsch Wikipedia

  • Charcuterie — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst …   Deutsch Wikipedia

  • Fleischprodukt — Fleischprodukte sind alle aus frischem Fleisch von Tieren (von Pflanzen siehe Fruchtfleisch) gewonnenen oder hergestellten Erzeugnisse. Innerhalb der EU tragen sie ein Genusstauglichkeitskennzeichen. Fleisch ist das Muskelgewebe eines… …   Deutsch Wikipedia

  • Heiße Würstel — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst …   Deutsch Wikipedia


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